Por Ao programa Giro do Boi, Lauriston Bertelli falou sobre os resultados do projeto “Zebu, carne de qualidade”
No último dia 7 de julho, nosso diretor de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação, Lauriston Bertelli, participou do programa Giro do Boi, do Canal Rural, que abordou os resultados do programa “Zebu, carne de qualidade”.
O apresentador Mauro Ortega conversou com o pesquisador da Epamig, Leonardo de Oliveira Fernandes, que comentou os resultados das etapas de dieta, lotação e terminação.
Na sequência, Lauriston falou sobre a participação da Premix no projeto, ressaltando a sustentabilidade do sistema de produção intensivo e a mitigação de mais de 30% de equivalente-carbono por arroba produzida comparado com sistemas convencionais. Confira:
